蘋果就是典型的「甘」味水果,春天吃對脾胃特別好。《滇南本草》里說它能「通和五臟,大補中焦」。現代研究也發現,蘋果富含果膠、有機酸和鉀元素,所以從古到今,都被叫做「玉容」。蘋果的性平,生吃能潤燥,煮熟了吃能暖腸,能把肝脾之間的矛盾調和好。還有以下這些好處:
- 雙向調節腸道:
孩子要是大便乾結,生吃蘋果能促進腸道蠕動;
要是受涼拉肚子,熟吃蘋果(蘋果里的果膠能收斂)能止瀉。
- 柔肝健脾:
蘋果性味甘平還帶點微酸,既能幫助肝臟疏泄,又能助力脾胃運化,能緩解春天肝脾不和引起的肚子疼、煩躁。
- 潤燥護肺:
春天風大幹燥,蘋果的汁液能潤肺生津,讓孩子少乾咳、嗓子疼。
蘋果性味平和,不管孩子體質是寒是熱都能吃。要是能根據孩子不同體質,換著法兒吃,對身體更好。
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有些孩子怕冷,手腳冰涼,吹點風就流清鼻涕,這樣的孩子要暖陽呵護。吃蘋果,得「暖暖地吃」,搭配點溫熱的食材,給虛寒的脾胃加點溫暖。
①蘋果姜棗茶