吃藥傷腸胃？推薦3款「黏膜修復劑」食療方，溫和修復不刺激

食材準備：

猴頭菇 50 克：猴頭菇是一種對腸胃健康十分有益的食材，含有多種生物活性物質，能促進腸胃黏膜的修復和再生，增強腸胃的免疫力，抑制有害菌的生長，改善腸胃內環境。

瘦肉 150 克：瘦肉富含優質蛋白質，是身體修復組織的重要原料，能為腸胃黏膜的修復提供必要的胺基酸，幫助受損黏膜細胞的更新和修復。

紅棗 5 顆：進一步補充營養，調節湯的口味，增強身體抵抗力，輔助腸胃黏膜的修復。

生薑 3 片：生薑具有溫中散寒、和胃止嘔的作用，能調節湯的性味，減輕腸胃的寒症，促進消化液分泌，幫助消化，有利於腸胃對營養物質的吸收，從而更好地修復黏膜。

鹽適量

製作步驟：

猴頭菇提前用溫水泡發，泡發後反覆沖洗，去除苦味，然後切成小塊。

瘦肉洗凈，切成小塊，放入開水中焯水 3 - 5 分鐘，撇去浮沫，撈出用溫水沖洗乾淨。

紅棗洗凈，去核。

將猴頭菇塊、瘦肉塊、紅棗和生薑片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火慢燉 1.5 - 2 小時，至瘦肉熟爛。

最後加入適量鹽調味。