女人不想老得快,這鍋湯要常喝,補氣養血,滋潤明目,越喝越年輕

2025-01-23     開心果     反饋
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★★★ 烹飪技巧總結 ★★★

雞腳處理要乾淨:

一定要剪掉雞腳的指甲,徹底清洗乾淨,焯水時加入料酒和薑片,可以有效去腥。

藥膳材料比例適中:

藥膳材料的用量要適中,避免藥味過重影響口感。如果不喜歡某種材料,可以根據個人情況調整用量,但當歸和黨參是補氣養血的重要成分,建議保留。

慢燉時間要足夠:

慢燉時間控制在30分鐘左右,既能燉出藥材的精華,又能讓雞腳軟糯入味。

枸杞最後放:

枸杞不宜久煮,最後5分鐘放入即可,既保持營養,又能讓湯更好看、更有滋味。
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