「一家3口」都確診肝癌！轉告家人:冰箱久放的「5種食物」　恐是罪魁禍首

久放在冰箱中的高鹽食品，如鹹魚和香腸，會增加肝臟的負擔。

長期過量的鹽分攝入引發體內鈉離子水平增高，從而導致肝臟出現水腫和炎症反應。 這種情況下，肝臟細胞開始堆積大量的脂肪，形成脂肪性肝炎。

與此同時，高鹽可誘導體內鈉、鉀平衡失調，導致細胞內外環境不穩定，進而激活促使肝癌發生的信號通路。