保護心腦血管，起床第一件事不是「喝水」,而是這樣做，發病率至少下降一大半！

一碗粥燕麥粗糧粥

食材： 燕麥、糙米按1：1的比例。

做法：

1、淘洗好的糙米與燕麥，加水泡2小時左右。

2、將泡好的糙米和燕麥倒掉水，換上新水倒入高壓鍋中，煮20分鐘既可。

糙米含豐富的B族維生素、維生素E，以及鎂、磷等礦物質。

最新研究發現，只要用糙米替換白米，就可以降低2型糖尿病風險。

另外，糙米里的谷維素是一種強力抗氧化物，能降低膽固醇，其中的木酚素還能預防乳癌與其他激素相關的癌症。

在許多國家，燕麥也備受推崇，美國規定可在燕麥食品標籤上印「有益心臟健康」字樣。

英國倫敦皇家學院研究證明，每天早晨食用一碗燕麥粥，可使心臟病死亡率降低60%。

當然，需要強調的是： 粗糧食品雖好，但並不是合適所有人。 一些特殊的消費群體在食用全麥食品的問題上要慎重。

像一些中老年人，消化功能受到了影響，不一定非要強調吃全麥食品，因為過量食用可能會導致蛋白質補充受阻、腸道消化等問題。