老年人要少吃豆腐和粥？醫生：提醒多次，可惜很多人沒放在心上！

實際上，李建國的飲食習慣並不獨特。 在很多老年人中，豆腐和稀飯被視為「健康食物」，然而這種「健康」背後可能隱藏著健康風險。

豆腐富含植物蛋白和大豆異黃酮，的確有助於降低膽固醇、促進心血管健康， 但它的植物雌激素也會對一些人產生不良影響，尤其是那些腸胃虛弱、消化不良的人。

而稀飯，作為傳統的餐桌必備，其易於消化的特點使其成為許多老年人的晚餐首選，但長時間食用過量稀飯，卻容易造成營養不均衡，甚至引發營養不良。

更為重要的是，老年人隨著年齡的增長，身體的代謝和消化能力逐漸下降。

如果一味依賴容易消化、但缺乏營養的食物，長時間下來就會讓身體無法獲得足夠的營養，逐漸導致腸胃問題、免疫力下降、骨質疏鬆等健康隱患。