準備食材:排骨500g、紅參3g、桂圓5顆、枸杞一小勺、紅棗6顆、一小塊姜
製作過程:
1.起鍋燒水,放入排骨、薑片、一勺料酒焯水,起浮沫後撈出洗凈
2.將處理好的排骨放入鍋中,加入桂圓、紅棗、紅參、姜,倒入適量開水(可以一次性多放一些)大火燒開後轉小火煮45分鐘
3.最好撒上枸杞、加鹽調味即可
這道湯的主要成分包括排骨、紅參、桂圓、紅棗、薑片和枸杞。紅參的清香與紅棗和桂圓的甜味相結合,使湯味道鮮美,營養更加豐富。桂圓和紅棗的加入也增加了湯的甜味和營養價值。
紅參具有補氣養血的功效,特別適合補充氣血的姐妹們,快安排起來!
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