婆婆說秋天要多喝這碗靚湯,健脾去濕,喝完全家都舒服啦

2024-12-20     開心果     反饋
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雞肉冷水下鍋,下薑片料酒焯水去腥,撇去浮沫,沖洗乾淨撈出備用。

薏米下鍋翻炒一下,不要放油,干炒到微微發黃,就沒那麼寒。

除了枸杞外,把所有的食材都放入砂鍋中,加入適量的清水,大火燒開後轉小火燉煮1個小時。如果是隔水燉需要燉煮2個小時。

出鍋前調味,撒上枸杞就可以喝啦。
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