62歲大媽頓頓離不開洋蔥，8個月後去檢查，醫生驚訝發現：怎麼會這樣！

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她覺得這是提升健康的好辦法，於是每天的餐桌上都少不了洋蔥。 終於輪到李紅珊看醫生了。

檢查結果出來後，醫生帶著幾分驚訝的表情看著李紅珊說：「你的一些指標很不一般。

尤其是你的抗氧化指標異常高，這在一定程度上是好事，因為它可以幫助你抵抗一些疾病的發生。 」 李紅珊問：「吃洋蔥為什麼會這樣啊？」

醫生笑了笑，開始解釋：「洋蔥確實含有豐富的營養成分，但是，營養的攝入是有一個度的，過量攝入洋蔥。

尤其是未經烹調的生洋蔥，會影響體內一種名為甲硫氨酸的胺基酸的吸收。