吃之前一定要焯水的5類蔬菜，可能你還不知道！

5、易藏泥沙的海鮮蔬菜：海帶、木耳

海帶和木耳，以其獨特的口感和豐富的營養價值，成為了健康飲食的重要組成部分。然而，它們複雜的結構使得泥沙和雜質難以徹底清洗。此時，焯水便成為了一種高效的清潔方式。通過沸水的短暫浸泡，不僅能夠去除雜質，還能使食材更加柔軟，便於後續烹飪。