越來越多人得癌症,醫生提醒:洗碗時幾個壞習慣,你占了幾個?
老劉前兩天去鄰居家做客,看見鄰居家還在用木筷子覺得很震驚,提醒了他們木筷子不安全,容易滋生黃曲黴素、金黃色葡萄球菌等,經常使用很可能會導致肝癌。
當下鄰居沒說啥,但老劉看出來他們的眼神覺得他是在沒事找事。這讓他覺得很難受,飯都沒吃就找藉口回家了。回去後他越想越難受,自己明明是為了他們好,但怎麼反而有點招人嫌......
一、筷子居然會致癌?還能用嗎?
不少家庭的筷子一用就是好多年,只要筷子不被折斷就會一直用。殊不知,這個行為存在很大的風險,筷子也是有保質期的。長期使用的筷子上可能會有各種有害病菌,如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、黃曲黴素等,使用後可能會引起腹瀉、嘔吐等不適發生,甚至會導致肝癌的發生。
首先,我們需要明確的是黃曲黴素的確是一類致癌物,進入體內會讓肝癌的風險增加。但筷子本身不會滋生黃曲黴素,一般只有在筷子出現裂縫、沒洗乾淨時,夾著穀物、堅果等糧油類食物,長期附著在筷子上發霉變質,才可能會滋生黃曲黴素。