成功複製大排檔的魚頭豆腐煲,太鮮美啦👍

2024-12-10     諸江中     反饋
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🍀食材:大魚頭、豆腐、蔥姜蒜、干蔥頭、青紅椒;

👇做法:

1、魚塊切塊,用蔥姜、料酒、胡椒粉、鹽、生抽腌制30分鐘,魚頭撒點生粉拌勻,油熱下魚頭炸至金黃,盛出備用;

2、鍋熱放少許油滑鍋,下豆腐煎到兩面金黃,盛出備用;

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