開餐廳甫一年 33歲主廚驟逝

2024-12-07     喬峰傳     反饋
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廖智富在升任Mandala Club的主廚前,隻身投入到香港與日本的米其林餐廳學烹飪,如香港的Spoon by Alain

Ducasse、日本東京的Terra,以及新加坡的Cure by Andrew Walsh。

Hevel的總經理米格爾說:「我們的團隊規模很小,但他始終堅持,為的就是實現大家共同的夢想。他年輕有為,前途原本一片光明。」

餐廳將營業至明年一月,之後再另行通知。