孩子快開學了，營養要跟上，分享6款家常蒸蛋做法，好吃又嫩滑

第五款：鱈魚蒸蛋

鱈魚這個我們不陌生，營養價值很高，對孩子們的大腦發育有重要幫助。我這邊買不到新鮮的，一般都是網購，口感味道都可以，不調味聞著都非常香。經常做給孩子吃對他們生長發育很有幫助。

做法：把食材都準備好；一個雞蛋加70毫升溫水攪打均勻，過篩備用；鱈魚加生薑腌制一下去腥；腌制好之後放入雞蛋液中；蓋上保鮮膜扎幾個小孔，上鍋蒸12分鐘，燜2分鐘；出鍋撒上蔥花醬油是食用油即可。