教大家10種家常腌菜的做法

食材

冰糖，地螺絲，小米泡椒，薑片，紅椒

做法

1、取洗凈晾乾的容器，加適量的冰糖+鹽+紅椒+薑片+小米泡椒+白醋放入，到容器的一半。

2、再放入 洗凈晾過的地螺絲，別放太多，水倒至瓶口即可。用保鮮膜封住瓶口，蓋上蓋子，每天打開用乾淨的筷子攪拌。

3、一般3天就入味，5天後味道就可以了

碎鹹菜