10種鳳爪的做法，美味佳肴

食材

雞爪，韓式辣醬，番茄醬，薑片，食鹽，蒜末，生抽，白糖，白芝麻

做法

1、雞爪洗凈剪指甲，鍋里加涼水，放入雞爪，加1個八角，幾片生薑，適量生抽，大火燒開，轉小火燒15-20分鐘，撈出雞爪備用。

2、取一個碗，1勺番茄醬+2勺韓式醬+1勺生抽+1勺白糖+適量鹽攪拌均勻。

3、起鍋燒油，爆香蒜末，加入雞爪翻炒，加入調好的里料汁，大火翻炒均勻，加入適量水，大火滾開，中火收汁至濃稠即可，撒上白芝麻就可以吃了。

虎皮雞爪