教大家各種醬的做法,超級好吃的拌飯醬

2024-09-05     開心果     反饋
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食材

五花肉,香菇,黃豆醬2勺,老抽2勺,生抽2勺,蚝油1勺,料酒,水澱粉

做法

1、五花肉,香菇切丁,鍋里加適量的油,放入蔥蒜爆香,倒入肉丁加一勺料酒,炒至變色,加一勺生抽,一勺老抽,放兩勺豆瓣醬,再放入香菇。

2、炒到肉丁紅亮,加一碗水,加一顆八角小火煮5分鐘,最後淋入水澱粉,煮飯湯汁濃稠即可。

黑胡椒醬
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