最好吃的20道苦瓜素食料理，吃貨必收！

​原料：苦瓜1條、紫蘇梅汁適量、二砂糖適量

做法：

1、苦瓜去籽，切薄片川燙，撈起冰鎮後瀝干水分。

2、取一保鮮盒，加入紫蘇梅汁，淹過苦瓜，放入冰箱，隔天就非常入味好吃。

提醒：如果沒有梅子汁，用話梅加糖水煮開放涼浸泡也行。

​三、百香果冰鎮苦瓜