10款養生素食譜，多樣化的選擇讓你開心吃素

素食養生：拔絲豆腐

　　材料：

　　嫩豆腐1塊、麵粉適量、酥炸粉3大匙、砂糖半碗

　　具體做法：

　　1、豆腐切成長條狀，酥炸粉加入適量的水調勻備用。

　　2、將豆腐平均沾裹上麵粉後，裹上酥炸粉糊，再放入160度的熱油鍋中，炸至金黃色後撈出。

　　3、熱鍋，加入白砂糖以小火煮至糖融化後，熄火，放入炸好的豆腐攪拌均勻，盛盤後趁熱過一下冰水即可。