40種素麵食、素麵點的製作，愛吃麵食的趕緊收藏

花捲

原料：麵粉500克，酵母５克，泡打粉３克（放入麵粉中），豆沙餡１袋

製法：

1. 和面

2. 醒面（８---１０分鐘）

3. 搓條下劑（水劑１.５兩１個）

4. 擀皮

5. 抹餡

6. 成型

7. 蒸（上氣１０分鐘）