聚會吃飯最受歡迎的18道家常素菜，好吃易做上檔次，佛系養生必學

1、凍豆腐解凍，捏去水，撕小塊；西紅柿也洗凈切塊。

2、起鍋熱油，爆香薑末，倒入切好的西紅柿翻炒，加少許鹽，炒成醬汁狀後，放入凍豆腐繼續翻炒，並加雞精調味即可出鍋。

小貼士：解凍的凍豆腐一定要擠去水分，否則做出來的菜湯汁太多，味道寡淡。炒西紅柿要加鹽才易出水成醬汁狀，一定要炒成醬汁狀才好吃。

4、西芹腰果百合