買南瓜時，記得挑老的，越老越好吃，教你5個技巧，很好分辨

1、掐外皮

我們買南瓜的時候可以用手指甲稍稍用力掐一下南瓜的外皮，如果是老南瓜，它的外皮會比較堅硬，不容易掐破，即使是掐破了，也不會流出很多的汁水。

而如果是嫩南瓜，則一掐就破，而且會滲出比較多的汁水。