如何用雞蛋做出最簡單最好吃的美食？6道美食做法，營養健康美味

【臥雞蛋】所需材料：雞蛋5個、蔥1段、油半湯匙、花椒粉少許、生抽2湯匙、

做法步驟：

1.準備好所需材料，雞蛋最好用農家散養雞下的雞蛋，營養好，用普通的雞蛋也可以。蔥用大蔥或者小蔥都可以。

2.取一深盤，加入半湯匙油，把油均勻地塗在盤子內，這樣雞蛋蒸製好後，雞蛋不會沾在盤子上，盤子容易清洗。

3.把雞蛋逐個磕入盤子內，雞蛋不要攪散開，保持完整的形狀。

4.把花椒麵均勻地撒在雞蛋的表面，花椒麵一點兒就可以，不用放多了。

5.蒸鍋加水燒開，把盤子放入蒸屜上隔水蒸，蓋上鍋蓋，水開後，中火蒸8分鐘，到時間後，關火，不要打開鍋蓋，再燜2分鐘。

6.把盤子取出，淋入生抽，撒上蔥花即可，一盤美味可口的臥雞蛋就做好了。