年夜飯別發愁，推薦8道家常菜，做法簡單又好吃，零廚藝也能學會

【蝦仁炒豆腐】

食材：基圍蝦300克、豆腐1塊、薑絲2克、蒜頭2粒、蔥花3克、香菜2棵、鹽1勺、雞汁1大勺

做法：1、基圍蝦剝去外殼，挑去蝦線，然後洗乾淨備用。

2、豆腐切成方塊，蒜頭剝皮拍碎。

3、熱鍋熱油，倒入蝦仁、薑絲、蒜碎，大火翻炒1分鐘。

4、倒入雞汁、豆腐、鹽燜2分鐘。

5、撒入蔥花、香菜、胡椒粉再燜1分鐘，即可關火。