七八十年代荷包蛋的經典做法，鮮香入味，就連湯汁也能下幾碗飯

8、接著就可以開始調味，加入4克食用鹽提味，1克白鬍椒粉去腥增香，15克生抽提味，保持大火燜1分鐘，1分鐘後把荷包蛋翻個面，然後繼續燜1分鐘。經過燜煮的荷包蛋不僅味道更好，也沒火氣了。