一家三口全中毒！雞蛋這樣放冰箱，2分鐘後竟馬上變成毒蛋！看完中招的趕緊改掉，轉發給家人朋友❗️

蛋黃彈性大，是因為雞蛋在速凍之後蛋黃里的蛋白質還有其它一些成分會因為受凍而變性導致韌性和彈性增加。它不是假雞蛋，可以放心吃，就是口感不太好。

不信，你可以自己回家做個試驗：把雞蛋放冰箱冷凍保存一段時間，再拿出來水煮，看看蛋黃是不是變得很有彈性。