春天要記得除濕，這5款經典的「祛濕」湯別錯過，讓身體更輕鬆

簡介：薺菜具有清熱解毒、利尿除濕的功效，豆腐則富含優質蛋白質，兩者結合，既美味又營養。

所需材料：新鮮薺菜200克、嫩豆腐150克、雞湯或高湯、鹽、胡椒粉適量

製作過程：

1、準備材料：將薺菜洗凈切段，豆腐切塊備用。

2、煮湯：將雞湯或高湯倒入鍋中，煮沸後加入豆腐塊，小火煮5分鐘。

3、加入薺菜：將薺菜段加入鍋中，繼續煮3-5分鐘，直到薺菜熟軟。

4、調味：加入適量鹽和胡椒粉調味，關火即可。

提示和建議：薺菜煮湯時間不宜過長，以保持其鮮嫩的口感和營養價值。