教你做蘿蔔餡餅,不破皮不露餡,蓬鬆暄軟,比肉餡還香!

2024-01-19     呂純弘     反饋
6/10
加入少許木薯粉,用筷子拌勻,木薯粉的量根據食材里水分的多少決定,可以一邊攪拌一邊添加,粉越多,口感就越Q彈。拌的時候要用筷子挑起來拌,這樣蘿卜絲能更均勻地被木薯粉包裹。
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