春天，建議中老年人：多吃8道「天然高鈣菜」，早吃早受益

1、把秋葵洗乾淨後，從中間豎著對半切開。把裡面的籽挖出來。

2、大蝦剝掉蝦殼取蝦仁，剁成蝦泥備用。

3、在蝦泥里放入鹽和胡椒粉拌勻，再加入半個雞蛋清和1勺澱粉，順著一個方向攪上勁。

4、把蝦泥塞進秋葵中，把秋葵籽擺在上面裝飾一下，整齊地擺入盤中。

5、把盤子放入蒸鍋，水開後蒸10分鐘，蒸到蝦泥變紅就可以了。

​6、蒸好之後取出來，淋上蒸魚豉油，擺上蔥花和辣椒圈，燒一些熱油淋出香味香味，就做好了。