雞蛋別直接蒸，試試這樣做，雞蛋鮮甜嫩滑，營養翻倍，孩子搶著吃

食材準備：乾貝10g、雞蛋2個、香蔥1根、姜1塊，香油少許、生抽少許；

製作過程：

第一步：乾貝處理

1、我們先將乾貝清洗乾淨，用溫水提前浸泡1個小時左右。乾貝烹飪之前要提前泡發一下，這樣烹飪的時候味道才會出來。