推薦6道減脂家常菜，低脂營養熱量低，輕鬆消除「過年肥」

食材裝備：雞腿，娃娃菜，金針菇，生抽，料酒，鹽，香油，食用油

製作過程：

1.雞腿洗凈去骨切塊，加兩勺生抽，一勺料酒，少許鹽，半勺香油，腌制10分鐘。金針菇洗凈，去除根部，撕成小朵。娃娃菜洗凈切成小段。

2.鍋底放少許食用油，油熱，鋪上一層金針菇，再放雞腿肉鋪平整，最後鋪一層娃娃菜，倒入腌制雞肉的料汁，再加半小碗清水蓋上蓋子中小火燉20分鐘，中間翻面，直到雞肉熟後拌勻即可。

五、麻辣鴨血