他回憶道:「大概是一九九二年,我已經在演藝圈多年了,想找個休閒活動,有天在路上看到店家丟棄的保麗龍箱,不知為何,我想起阿公,就決定撿回去種菜。」
「接著,只要出外景看到有土,我就會用塑膠袋扒一點回家。」愛吃茼蒿菜的他,歡天喜地到苗行買種子,整包全撒進土裡。小小的茼蒿苗還真的長了出來,「但是每株都小小的,跟超市賣的完全不一樣。再繼續等,竟然開出黃色的花來,才知道已經不能吃了。」許傑輝比手畫腳說著,種菜初體驗的錯誤,就是土壤不夠厚,種子的生長空間又太擁擠。
不久後,放在陽臺的保麗龍箱不堪日曬雨淋,許傑輝開始勤跑建國花市,「除了買盆,那些工作用的鏟子、小鋤頭,我都很有興趣。」會在花市裡被撩起購物慾,可見真正妝點他生活的,不再只是一盆植物。