清蒸紅斑魚，喜慶又鮮美，又是一道加分菜

做法：

1。魚洗凈抹乾，腌鹽和料酒10分鐘

2。把青蔥白墊在魚下，薑絲灑在魚上，蒸10分鐘

3。把魚汁倒掉，青蔥，芫荽和炸蒜蓉放在魚上