16道噴香咖喱菜，咖喱辛香開胃下飯，而且有益健康

食材

燉牛肉一碗、土豆兩個、胡蘿蔔一根、洋蔥半個、黃油15克、麵粉10克、醬油少許、鹽少許、咖喱塊一盒。

做法

1、土豆胡蘿蔔去皮，分別切成滾刀塊，洋蔥切菱形塊。

2、炒鍋中放一小塊黃油融化，倒入洋蔥塊，煸炒變軟出香味。

3、加了這麼一點點普通麵粉，放在鍋里同炒，直到炒到焦黃。

4、將土豆、胡蘿蔔倒入鍋中翻炒。

5、加入適量的燉牛肉和湯汁，倒入熱水，醬油和鹽可隨意。

6、蓋蓋子燜燉至土豆胡蘿蔔成熟，加入咖喱塊。

7、待咖喱塊融化，湯汁濃稠，出鍋。

十二、咖喱芋頭肉片