簡單又好吃！12款干撈麵做法

材料：

麵條（掛麵或者切面都可以）、100克榨菜一包、小蔥一把

調料：

蚝油兩匙、鹽少許、胡椒粉少許、老抽1/2匙、糖少許、醋1/2匙、香油適量

做法：

鍋中添燒開後，下入麵條，煮好後，撈起，干挑盛放在碗中。所有調料除蚝油外混合，淋在麵條上，加上蚝油。 再將榨菜剁碎，小蔥切碎，撒在麵條表面即可。

小提示：

蚝油本身有鹹味，鹽的量不要放得太多，甚至可以不放。麵條不要煮得太軟，否則口感不好。

3. 韓式甜辣醬干撈麵