日本糕點銅鑼燒的14種做法，口感鬆軟香氣四溢，大人小孩都愛吃

食材

低筋麵粉適量、牛奶適量、雞蛋適量、泡打粉適量、白糖適量、奶油適量。

做法

1、把三個雞蛋打進無油無水的盆子裡，用打蛋器打至顏色發白並變濃稠。

2、蛋液里加入牛奶拌均勻。

3、低粉和泡打粉過篩，加入打好的蛋糊中,拌均勻。

4、電餅鐺不放油，稍微預熱一下，用勺盛適量麵糊倒入餅鐺。

5、待餅表面布滿小氣泡就可以翻面了。

6、一面呈咖啡色，一面呈淺黃色即可。

7、盆里倒入淡奶油打發。

8、銅鑼燒煎好後，兩個一組，取一片，在顏色淺的一面塗上奶油；二片一夾即可。

九、豆沙銅鑼燒