17道好吃又下飯的家常小炒，營養美味簡單易學，粗茶淡飯最養人

食材

肉餡適量、綠蘿蔔適量、油適量、蔥適量、姜適量、雞蛋一個、鹽適量、蚝油適量、醬油適量、老抽適量、十三香適量、料酒適量、雞精適量、香油少許。

做法

1、綠蘿蔔洗乾淨，切薄片，焯一會，變軟撈出，過冷水撈出備用！

2、適量肉餡，十三香，雞精，料酒！

3、適量蚝油，適量老抽，適量鹽，醬油，順一個方向攪拌！

4、適量油，順一個方向攪拌，適量蔥姜，餡料攪拌好備用！

5、蘿蔔片對摺，包入適量肉餡，依次擺入容器里！

6、中間鋪幾片蘿蔔片，中間加入適量肉餡，雞蛋一個！

7、大火上鍋蒸15分鐘，熟了，把多餘湯汁倒入鍋里！

8、用水澱粉勾薄芡，把汁淋入盤中，即可食用！

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