皮蛋豆腐的10種做法，豆腐清爽營養豐富，皮蛋口感濃郁肥厚

食材

內酯豆腐一盒、皮蛋兩個、芝麻紅油兩茶匙、生抽三茶匙、香醋一茶匙、花椒油半茶匙、蒜末適量、蔥花適量。

做法

1、豆腐用菜刀切去四個角，輕輕的拍打盒子一盒整個豆腐就出來啦。

2、豆腐切小塊靜置五分鐘。

3、皮蛋切小塊備用。

4、豆腐倒出靜置過程中出的水，將皮蛋倒在豆腐上。

5、準備一個碗加入三茶匙生抽，兩茶匙芝麻紅油，半茶匙花椒油，一茶匙香醋，蔥花，蒜末調勻。

6、將調好的調料澆在皮蛋豆腐上即可。

涼拌皮蛋豆腐