10款干炸菜品，香酥好吃，簡單易做，快要過年的時候都會多炸一些

干炸魚柳，這道菜比雞柳好吃，做法更簡單，端上桌孩子們搶著吃。

1.無骨魚柳改刀切成指頭粗的條，加入鹽、蔥薑汁、泡花椒的水、料酒、胡椒粉，充分抓拌均勻，放入生粉，抓拌均勻，均勻裹上一層，過濾掉多餘的乾粉。

2.起鍋燒油，油溫五成熱，下入魚柳炸至定型撈出，油溫升高再次下入魚柳，炸至表皮酥脆，撈出裝盤，配點麻辣撒料，即可享用。

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