10種土豆新吃法，製作省時簡單好吃，哪款你覺得更加好吃呢？

干鍋土豆片

1.臘腸洗凈入鍋煮熟，出鍋切成片，土豆和蓮藕切成片，用清水泡著備用。洋蔥切成寬條、紅椒去蒂去籽切成塊、青蒜苗切成段，杭椒切成小圈，生薑、大蒜切成片，豆瓣醬剁細備用。

2.起鍋燒油，燒到五成熱，放入豆瓣醬炒出紅油，加入姜蒜炒香，然後放入土豆和蓮藕慢慢煸炒至熟，加入洋蔥、臘腸、蒜苗梗翻炒均勻，接著加入杭椒塊、蒜苗葉，調入適量鹽和生抽，翻炒均勻，即可出鍋，放入燒熱的干鍋中，邊加熱邊食用。