12款魚片做法，款款比酸菜魚好吃100倍！

食材

原料：鱈魚1片、蒜頭5粒、紅辣椒1根、青蔥1根、姜、香油、

調料：鹽、白鬍椒粉、醬油。

做法

1. 將鱈魚洗凈備用。

2. 再將姜、蒜頭、青蔥和紅辣椒都切成碎狀備用。

3. 將做法2的所有辛香料與所有的調味料拌勻。

4. 將做法1洗好的鱈魚放入磁碟中，倒入做法3的調味料。

5. 最後將做法4放入蒸籠里，以大火蒸約8分鐘即可。

｜ 避風塘炒魚 ｜

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