這12款湯10分鐘就搞定，簡單快手營養又健康，很適合夏季的湯品

食材

菠菜120克、雞蛋一枚、鹽適量、胡椒粉少許、香油少許、雞精少許、小香蔥少許。

做法

1、洗凈的菠菜入開水鍋內焯熟然後過涼水後攥干。

2、把菠菜切成一公分左右的段。

3、鍋內放入水和少許雞湯，沒有雞湯可以不放放雞精。水開放入菠菜。

4、開鍋後轉小火淋入雞蛋液。

5、淋完馬上關火加入鹽、胡椒粉、雞精和少許香油，撒上少許香蔥即可。

平菇豆腐味噌湯