簡單易做的雞絲12種做法，雞絲嫩滑鮮美，低脂好吃又下飯

食材

黃花菜200克、雞肉50克、蔥適量、姜適量、澱粉適量、料酒少許、鹽適量、生抽適量。

做法

1、干黃花菜用水泡發，洗凈後瀝干水分。

2、雞脯肉切長條，加鹽、料酒、澱粉，抓勻後腌10分鐘。

3、鍋內熱油，倒入腌好的雞肉略炒，炒好後盛出備用。

4、蔥切蔥花，姜切細絲。

5、起鍋爆香蔥花薑絲，放入黃花菜煸炒。

6、加些許生抽，再倒炒好的雞肉炒勻。

7、最後加鹽調味即可。

香辣雞絲