簡單易做的雞絲12種做法，雞絲嫩滑鮮美，低脂好吃又下飯

食材

雞胸肉適量、洋蔥適量、紅椒適量、蔥適量、油適量、生抽適量、蒜適量、澱粉適量、白酒適量、鹽適量。

做法

1、紅椒、洋蔥切絲、蔥切段，姜蒜切末，雞肉切絲用澱粉、生抽、花生油腌製備用。

2、熱鍋冷油下姜蒜爆香，下腌好的雞絲炒至變色，再烹入白酒，炒出香味後盛出備用。

3、用余油把洋蔥炒軟。

4、下紅椒炒至斷生，放鹽炒勻。

5、下雞絲和蔥段，炒勻出鍋。

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