10種方法燜米飯，一次能吃兩大碗

食材：

黑木耳八小朵、瘦肉200g、大米兩杯、姜適量、蔥適量、芝麻油一茶匙、料酒兩茶匙、生抽三茶匙、清水四茶匙、生粉適量

做法：

首先大米浸泡半小時後加入薑絲和芝麻油拌勻，然後煮飯。

木耳浸泡好後切絲。

瘦肉切絲，加入適量生粉和料酒拌勻。

製作調兌汁：一勺芝麻油，兩勺料酒，三勺生抽和四勺清水。

熱鍋下油，把姜蒜小炒一下。（不需要放太多油）。

依次倒入肉絲，木耳絲和醬汁翻炒十五分鐘。

把炒好的木耳肉絲平鋪倒在半熟的米飯上，繼續蒸。我的電飯鍋顯示還要再蒸十五分鐘，漫長的等待啊。

最後，把米飯和肉絲木耳拌勻，撒上蔥花，出鍋！

土豆排骨燜飯