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美食
收藏!苦瓜的5種做法,不苦不澀,清爽降火,安心過夏季!
2023-09-21
開心果
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【食材】苦瓜1根,雞胸肉200g,蔥幾根,蚝油1勺,玉米澱粉1勺 ,味極鮮1勺
【做法】
步驟1:準備,雞肉,苦瓜,蔥。
步驟2:苦瓜切片,用刀挖去芯子。刮乾淨白白的,越乾淨越不苦。雞肉剁碎,加入蔥花,一大勺蚝油,一勺澱粉,拌勻。
步驟3:先把苦瓜片放盤子裡,然後挨個釀入肉泥。
步驟4:水燒開,放入鍋里,大火蒸5分鐘即可。關火就拿出來。
步驟5:淋一點味極鮮即可。
蒜蓉苦瓜蒸排骨
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