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22道南瓜素食料理：既能當飯又能當菜
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原料：南瓜、麵粉、芝麻、食用油
做法：
1. 將南瓜洗凈，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟。
2. 蒸熟後搗成泥，加入麵粉，做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。
3. 坐鍋，倒入食用油，點火，到四成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
六、南瓜條
做法：
1. 將南瓜洗凈，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟。
2. 蒸熟後搗成泥，加入麵粉，做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。
3. 坐鍋，倒入食用油，點火，到四成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
六、南瓜條
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