香菇的12種做法，除了香還是香，以後別總香菇炒油菜了

具體製作方法

第一步：準備食材。大米適量、雞胸肉150克、香菇幾個、姜少許。

第二步：把雞胸肉切成絲、香菇切片、姜切絲，如圖。

第三步：往雞胸肉里放半勺料酒、少許鹽、半勺澱粉，抓勻後腌制10分鐘。

第四步：大米清洗乾淨後放入砂鍋中，再倒入7-8倍的清水，然後滴幾滴香油。大火燒開後，轉小火開始熬煮。

第五步：在煮粥的時候，咱們把雞胸肉焯一下。另取一個鍋，倒入一大碗清水，水燒開後把腌好的肉絲放入鍋中，用筷子迅速打散，待雞肉變白，即可撈出備用。